Productos

NUESTROS PRODUCTOS

Sidra Natural

Desde 1918 produciendo Sidra Natural siguiendo el procedimiento tradicional Asturiano artesanal. 

Sidra-Natural-Fran

Fran Sidra Natural

Esta Sidra Natural es elaborada con una mezcla equilibrada de manzanas amargas, dulces y ácidas. Nuestra proporción es única y transmitida de generación en generación.

Sidra-Natural-Ramos-Del-Valle

Ramos del Valle Sidra Natural

Sidra natural acogida a la DOP SIDRA DE ASTURIAS. Producida con una mezcla de variedades de manzanas asturianas amaradas por la DOP, amargas, dulces y ácidas.cc

Sidra-Brut

Ramos del Valle Brut

Sidra natural acogida a la DOP SIDRA DE ASTURIAS.  Nuestra Sidra Brut es elaborada con una mezcla de variedades de  manzanas asturianas amparadas por la DOP.

Sidra-Brut-Nature

Ramos del Valle Brut Nature

Sidra Natural espumosa acogida a la DOP SIDRA DE ASTRURIAS. Elaborada por el método tradicional de segunda fermentación en botella realizada con levaduras propias.

 

Fran sidra natural

Sidra natural

Manzanas utilizadas: mezcla de variedades de manzanas amargas, dulces y ácidas.

Método de elaboración:  Prensas neumáticas, fermentación en toneles de madera y depósitos de fibra a temperatura controlada.

Crianza: Permanece en lías durante al menos 4 meses

Temperatura de servicio: entre 11 y 13 grados.

Grado Alcohólico: 6.3%

Notas de cata

Color: amarillo pajizo con reflejos cristalinos.

Sabor: Fresco, seco, amargo, sabroso a manzana.

Temperatura de servicio: entre 11 y 13 grados.

Maridaje: Perfecto para aperitivo, arroces, mariscos, pescados, quesos suaves.

Este producto está en venta en nuestro llagar.

Ramos Del Valle Sidra Natural

Sidra natural acogida a la DOP SIDRA DE ASTURIAS

Manzanas utilizadas: mezcla de variedades de manzana asturianas amparadas por la DOP, amargas, dulces y ácidas.

Método de elaboración:  Prensas neumáticas, fermentación en toneles de madera y depósitos de fibra a temperatura controlada.

Crianza: Permanece en lías durante al menos 4 meses

Temperatura de servicio: entre 11 y 13 grados.

Grado Alcohólico: 6.3%

Notas de cata

Color: amarillo pajizo con reflejos cristalinos.

Sabor: Fresco, seco, amargo, sabroso a manzana.

Temperatura de servicio: entre 11 y 13 grados.

Maridaje: Perfecto para aperitivo, arroces, mariscos, pescados, quesos suaves.

Producto en venta en nuestro llagar y en nuestra tienda on-line en caja de 6 botellas.

Ramos Del Valle Brut

Sidra natural acogida a la DOP SIDRA DE ASTURIAS

Manzanas utilizadas: mezcla de variedades de manzana asturianas amparadas por la DOP.

Método de elaboración:  Método tradicional de segunda fermentación en botella. Una vez finalizadas las fermentaciones alcohólica y maloláctica, se procede a su estabilización por filtración y se inicia la de segunda fermentación en botella inoculando levaduras propias de nuestro lagar.

Crianza: Permanece en lías durante al menos 7 meses.

Licor de expedición: Añadido para calificar como Brut.

Azúcares: 10g/L

Temperatura de servicio: entre 7 y 9 grados.

Grado Alcohólico: 7,5%

Notas de cata

Color: amarillo oro.

Burbujas: Finas y persistentes, con agradable paso en boca.

Sabor: Sabroso, elegante, estructurado, refrescante. Presencia final de tostados y recuerdos a bollería, panadería, provocados por el lisado de las levaduras.ersistentes, con agradable paso en boca.

 

Maridaje: Perfecto para aperitivo, arroces, mariscos, pescados, quesos suaves, pates.

Este producto está en venta en nuestro llagar.

 

Ramos Del Valle Brut Nature

Sidra natural acogida a la DOP SIDRA DE ASTURIAS

Manzanas utilizadas: mezcla de variedades de manzana asturianas amparadas por la DOP.

Método de elaboración:  Método tradicional de segunda fermentación en botella. Una vez finalizadas las fermentaciones alcohólica y maloláctica, se procede a su estabilización por filtración y se inicia la de segunda fermentación en botella inoculando levaduras propias de nuestro lagar.

Crianza: Permanece en lías durante al menos 7 meses.

Licor de expedición: Ninguno.

Azúcares: 3g/L

Temperatura de servicio: entre 7 y 9 grados.

Grado Alcohólico: 7,5%

Notas de cata

Color: amarillo oro.

Burbujas: Finas y persistentes, con agradable paso en boca.

Sabor: Sabroso, elegante, estructurado, refrescante. Presencia final de tostados y recuerdos a bollería, panadería, provocados por el lisado de las levaduras.

Maridaje: Perfecto para aperitivo, arroces, mariscos, pescados, quesos suaves, pates.

ELEGIDA MEJOR SIDRA DE ASTURIAS NATURAL ESPUMOSA 2021 

Producto en venta en nuestro llagar y en nuestra tienda on-line en caja de 6 botellas.